凉拌有机黑面白背干木耳

凉拌有机黑面白背干木耳

有着清脆口感的木耳特别适合凉拌。它富含水溶性纤维的特质，很容易与食物中的胆固醇结合，再将它带出体外，对于血液里坏胆固醇（LDL）的降低很有帮助喔。
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分类：彩椒菜谱

材料

食材 （3-4人） 5分钟内

食材

鹿窑菇事｜有机黑面白背干木耳 20g
姜丝 少许
辣椒 少许
香菜 少许
芝麻 少许
黑豆酱油 少许
乌醋/白醋 少许
香油 少许
花椒 少许

步骤

1将鹿窑菇事 有机黑面白背干木耳泡水后，依照个人喜欢的口感整形，汆烫捞起。
2姜、辣椒切丝，香菜洗净备用。
3热锅倒入香油，油温提高时加入花椒(粉,粒皆可) 马上关火，将花椒去除。
4拌入黑豆酱油、醋及花椒香油后，撒上芝麻及香菜叶即完成。

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标签

有机 黑面 木耳

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