香料烤蔬菜

香料烤蔬菜

烤蔬菜有着它特别的魔力,利用烘烤的方式让蔬菜的水份减少,进而增加食材本身的香气,只用少许的盐与香料调味反而更能凸显蔬菜本身的甜,并用多种的蔬菜来营造出丰富的口感,这是一道简单却色、香、味俱全的料理,妳千万别错过了。
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分类:彩椒菜谱

材料

食材 (3-4人 1小时内

食材

栉瓜 1条
甜椒 1个
茄子 1条
牛蕃茄 2个
红洋葱 半个
橄榄油 少许
意式综合香料 少许
海盐 少许

步骤

1首先把所有的蔬菜切片状备用。
2将蔬菜与橄榄油、意式香料与海盐均匀混合。
3接着预热烤箱,并把蔬菜放入烤盘中,用200度的温度烘烤30~35分钟即可。
4盛盘后在依照喜好刨上起司即可。
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