香草炒花甲

香草炒花甲

今次用较为西式的方法去炒花甲，用香草去炒比起中式的酱油去炒更好食！

分类：彩椒菜谱

材料

食材 （5-6人） 15分钟内

食材

花甲 一斤
蒜蓉 一汤匙
干辣椒 3只
Fresh Parsley 5-6 棵 (切碎)
白酒 50ml
黑椒 少许

步骤

1(1) 花甲先用白米酒吐沙
2(2) 热锅下油先爆香蒜蓉再下干辣椒
3(3) 把已切碎Fresh Parsley加入一起炒
4(4) 加入花甲炒到开口
5(5) 加入白酒
6(6) 喜欢的可以加入少许黑椒

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香草 炒 花甲

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