泰式凉拌菜

泰式凉拌菜

泰式凉拌菜是把鱼露椰糖柠檬汁和着蔬菜海鲜拌一拌吃
另与凉拌菜齐名的的是蔬菜沾着酱吃的『卡必酱沙拉』
非常普遍的国民食物就是 『一口糯米一口鱼 蔬菜沾着卡必酱吃』
『卡必酱』的做法是『葱头+蒜头+椰糖+鱼露+柠檬+辣椒+虾膏』
而『泰泰风的虾酱』本就包含上述食材
所以用泰泰风虾酱制做卡必酱就非常的方便
这样一餐下来饱足营养都有了 重点是低热量
难怪泰国胖子不多


分类:彩椒菜谱

材料

食材 (1-2人 15分钟内

食材

泰泰风暹虾酱 适量
辣椒 适量
椰糖 适量
柠檬汁 适量
小黄瓜 适量
长豆 适量
红萝卜 适量
秋葵 适量

步骤

1材料
2一大匙的暹虾酱
3近看暹虾酱
4椰糖
5柠檬汁
6辣椒
7搅拌均匀
8酱料完成啰!
9水要完全滚
10长豆用网子压住这样才会绿
11起锅马上泡冷水
12 小黄瓜刨出斜纹
13用刨青木瓜的刨刀 一只380元
14把蔬菜排列好
15长豆打个结做变化~
16小黄瓜切片
17秋葵一整根
18红萝卜切条
19上桌了

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