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双色金沙筊白笋
你可能会把苦瓜炒鹹蛋,你可能也会做丝瓜鹹蛋,但你没想过蒟蒻跟鹹蛋在一起的滋味也如此美妙,真的非常好吃的蒟蒻料理,不试试看,做梦都会哭~
分类:
彩椒菜谱
材料
食材 (
3-4人
)
30分钟内
食材
蒟蒻双色墨鱼
300克
筊白笋
5只
鹹蛋
2颗
蒜末
15克
葱花
15克
辣椒末
10克
调味料
胡椒
2小匙
沙拉油
适量
香油
10克
盐巴
1小匙
步骤
1
準备食材
2
鹹蛋取蛋黄部份,切碎备用
3
筊白笋切小条状
4
蒟蒻双色墨鱼川烫1分钟后沥干切长条状。
5
将蒟蒻煎至表面干干的之后,盛起备用。
6
起油锅加入蛋黄、蒜末、辣椒末翻炒,蛋黄起泡后,加入筊白笋、蒟蒻翻炒,起锅前以盐巴、胡椒调味最后撒上葱花即可。
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标签
双色
筊
白
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