酸辣鱼

酸辣鱼

酸酸辣辣开胃极了,酱汁加入了香菜【芫荽】,简直是绝配。
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分类:彩椒菜谱

材料

食材 (5-6人 30分钟内

食材

鱼尾【任何一种】 1条
蒜蓉 1大匙
葱碎 2大匙
红辣椒【剁碎】 1条
香菜【剁碎】 1棵
酱汁
番茄酱 2大匙
辣椒酱 2大匙
酸梅酱 2大匙
适量
食水 150ml

步骤

1预备所有材料 把鱼尾洗净抹上少许盐巴,沥干水分下锅煎熟,盛起待用
2起新锅加入2大匙食油爆香蒜蓉,葱碎和红辣椒。 然后倒入酱汁材料,以中火煮滚,最后加入切好的香菜熄火
3即可淋在煎好的鱼尾上。

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