迷迭香烤鸡腿

迷迭香烤鸡腿

简单的豪华晚餐迷迭香烤鸡腿来啰！鸡腿前一晚就先腌好，边菜準备了小番茄，马铃薯和彩椒，烤鸡腿的时候连边菜一起丢进去烤，蔬菜吸收鸡油的香气后同时出炉，买尬有够好吃的啦！

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分类：彩椒菜谱

材料

食材 （1-2人） 1小时以上

食材

去骨鸡腿 2只
马铃薯 2颗
彩椒 1个
小番茄 适量
新鲜大蒜 一株

腌料

迷迭香 适量
匈牙利红椒粉 适量
盐和胡椒 适量
大蒜 2-3瓣
橄榄油 2大匙

步骤

1鸡腿用腌料按摩一下，放进冰箱腌渍约4-6小时（我放隔夜）
2拿出鸡腿表面划两三刀，淋上一些橄榄油，放在烤架上，烤盘舖锡箔纸放下层，上层舖满蔬菜，撒上盐胡椒等调味料，淋上一点橄榄油
3200度上下火烤35分钟，再180度烤20分钟至上色
4烤盘上的蔬菜吸收鸡腿烘烤时的鸡油，又香又好吃♥

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