蛤蛎意大利面怎么做|蛤蛎意大利面的做法步骤图-彩椒菜谱-食天下

食材（1-2人） 30分钟内


1	意大利面：首先开大火,等热水滚时加入盐巴(约25g),些许橄榄油以及意大利面(水量约完全覆盖过160公克意大利面即可)

2	意大利面：适时的去判断你的意大利面是否煮熟(至少面芯咬起来不能有粉粉的口感)熟后捞起水面,沥干后放置一旁即可

3	酱汁：取一大型煎锅,开大火烧约2分钟后倒入足量的橄榄油

4	酱汁：此时迅速加入大蒜,番茄,辣椒和番茄糊后,摇晃锅面

5	酱汁：加入蛤蛎等待他们张开蛤蛎壳(约30秒),后倒入酒入锅,盖上盖子约煮1分钟

6	酱汁：此时蛤蛎会陆续张开,酒液也几乎蒸发,将沥干的意大利面加进锅子里拌炒,最后再撒上洋香菜叶即可完成