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虾米肉碎臭豆饭
虾米酱的用途广泛，单单用来炒菜或肉就已经味道十足了。
欢迎大家来到Ann的小厨房~
分类：
彩椒菜谱
材料
食材 （
7-8人
）
30分钟内
食材
虾米酱
3大匙
肉碎
350g
臭豆
1饭碗
红辣椒【切圈】
1条
蒜蓉
1大匙
belacan虾酱
15g
食水
3大匙
步骤
1
把臭豆开半洗净待用
2
取出锅加入34大匙食油，爆香蒜蓉，然后加入虾米酱和belacan虾酱，以小火爆香。
3
然后转大火倒入肉碎爆炒至香味四溢，倒入臭豆，红辣椒和3大匙食水大火炒翻，最后试味，若味道欠佳可以加入少许淡酱油调味。
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标签
虾米
肉
饭
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