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凉拌苦瓜
这道凉拌苦瓜吃起来甘甜有点微辣适合夏天.是参考吴秉承师傅的料理
分类：
彩椒菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
30分钟内
食材
苦瓜
半条
姜丝
适量
树子{罐头}
2大匙
树子汤汁
3大匙
脱皮辣椒{罐头}
3支
辣椒
半条
步骤
1
苦瓜去籽刮清里面的模切薄片.脱皮辣椒切小块.姜切丝辣椒切丝备用
2
取一锅将水烧开水滚后放下苦瓜汆烫10-15秒取出再用冰块冰镇5-10分钟即可取出
3
将所有食材{苦瓜除外}搅拌均匀再将苦瓜放入拌匀即可
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凉拌苦瓜
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