素豆瓣酱炒素鱿

素豆瓣酱炒素鱿

有一天我们发现蒟蒻可以模仿水鱿，灵机一触来个快炒。

调味：

(6) 素豆瓣酱......1－2汤匙

(7) 菇粉......1茶匙

(8) 黄糖……半茶匙

(9) 橄榄油…… 2茶匙

(10) 米酒……1茶匙

分类：彩椒菜谱

材料

食材 （1-2人） 30分钟内

食材

蒟蒻（白板） 数块
鲜黑木耳 1大块
洋葱 1/8个
红椒 半个
翠玉瓜 半个

步骤

1蒟蒻沖洗，切片
2红椒洗净切三角块，鲜黑木耳、洋葱、翠玉瓜切小块，
3热锅放油，中大火先爆洋葱、红椒，见洋葱略带软身，依次加入翠玉瓜、鲜黑木耳、蒟蒻并放入菇粉、黄糖炒匀，
4加入素豆瓣酱快炒，最后盏米酒，熄火上碟！

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素 豆瓣酱炒素鱿

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