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惹味口水鸡
加重花椒加重辣椒, 这个重量辣味先岩我.
今次用左鸡脾肉又平做出来又好味...大家都不妨试整.
分类：
彩椒菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
30分钟内
食材
鸡脾
2只
花生
随意
皮蛋
1只
酱汁:
生抽
2汤匙
麻油
1.5汤匙
镇江醋
1汤匙
辣椒油
2汤匙
花椒粉
1.5汤匙
糖
2茶匙
步骤
1
1)皮蛋切粒, 煮滚水放入鸡脾煮15分钟再关火焗10分钟, 取出即放入冰水
2
2)白镬加入辣椒油加入花椒粉爆香,
3
3)将其余酱汁材料搅匀再加入过筛花椒辣椒油
4
4)碟中放上鸡件, 皮蛋, 葱花再淋上酱汁加入花生即可.
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标签
惹味
口水鸡
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