食材 |
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| 濑尿虾(大) | 1斤 |
| 姜片 | 3片 |
| 蘸虾汁料: | |
| 蒜蓉 | 1茶匙 |
| 辣椒(仔) (切粒) | 1-2条 |
| 蒸鱼豉油 | 适量 |
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| 1 | 濑尿虾洗净，沥干水分，备用。 |
| 2 | 烧滚一锅水，加入姜片和濑尿虾灼一会。 |
| 3 | 灼至濑尿虾转色至熟透，盛起，伴汁料享用，即成。 |
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