自制莎莎酱

自制莎莎酱

夏天又到，最适合吃些清爽开胃，低卡又健康的小吃。这个莎莎酱也可当作沙拉，色彩缤纷，营养丰富，可配玉米脆片，饼干，面包等享用！简单易做，快试试！

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分类：彩椒菜谱

材料

食材 （1-2人） 15分钟内

食材

蕃茄 3-4个
紫洋葱 1/4个
粟米 100克
青柠汁 2 - 3汤匙
芫茜 适量
红辣椒（可省略） 1只

步骤

1将蕃茄切粒，可去籽。芫茜切碎，红辣椒去籽切碎。洋葱切碎，浸入开水中十分钟，可减去浓烈的味道
2将蕃茄及粟米拌匀，下少许盐及黑胡椒粉调味
3下洋葱，红辣椒及芫茜。最后下青柠汁拌匀即成！可待十分钟后才享用
4可配以粟米脆片享用

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