水牛城鸡翅

水牛城鸡翅

在美国和加拿大非常流行的前菜,与三五知己吹水、睇波 同 饮啤酒时的极佳小食。


分类:彩椒菜谱

材料

食材 (3-4人 1小时内

食材

鸡中翼 12只
腌料
粟粉 1汤匙
黑胡椒 1茶匙
3/4汤匙
调味料
牛油 1茶匙
Tabasco辣椒酱 3汤匙
番茄酱 3汤匙
白醋 3汤匙
红辣椒粉 1汤匙

步骤

1鸡翼加入腌料腌至少15分钟
2 以大火将鸡翼炸至金黄色后,盛起隔油,备用
3以中火将调味料煮至白醋的酸味消失
4加入鸡翼并搅匀至调味料沾满鸡翼表面后上碟

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