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梅菜蒜茸排骨蒸豆卜
家常小菜…… 却让人百吃不厌！
豆卜吸收了排骨肉汁精华…… 格外好吃！
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分类：
彩椒菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
30分钟内
食材
排骨
1条
豆卜
4両
梅菜、指天椒(或红椒)
适量
蒜蓉
1汤匙
生抽
1.5汤匙
老抽
1汤匙
糖、盐、生粉、麻油
少许
步骤
1
排骨斩细件……洗净…… 腌2小时以上(蒜蓉、生抽、老抽、糖、盐、生粉、麻油)！
2
豆卜对切…… 滚水渌一渌…… 铺在蒸碟上……豆卜上面再放排骨！
3
梅菜、指天椒(红椒)洗净切粒…… 撒在排骨上！
4
水滚蒸15分钟(视乎排骨大小)…… 或可放在饭煲内蒸熟！
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标签
梅菜
排骨
豆卜
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