XO酱炒螺肉

XO酱炒螺肉

非常简单惹味的菜式…… 宴客一流！！！

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分类：彩椒菜谱

材料

食材 （3-4人） 30分钟内

食材

急冻螺肉 1包
配料: 红辣椒碎、蒜茸、干葱茸、绍酒 适量
XO酱 3汤匙
豆瓣酱 1汤匙
老抽 1茶匙
盐 1/2茶匙
糖 1/4茶匙
生粉 1茶匙
蔴油 1茶匙
水 1/4杯
葱花 少许

步骤

1螺肉洗净、氽水、过冷河、沥干！
2油爆配料、灒酒…… 倒入螺肉略炒…… 下调味(XO酱、豆瓣酱、老抽、盐、糖、生粉、 蔴油、水)！
3煮至收汁…… 撒葱花即可！

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