食材 |
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黄面(烫熟待用)大约8人份量 | 500克 |
橙色蕃薯(切成块状) | 200克 |
南瓜(切成块状) | 200克 |
马铃薯 (切小块状) | 1粒 |
番茄(切成块状) | 3粒 |
大洋葱 (切成块状) | 1粒 |
配料 | |
水煮蛋(切片待用) | 2粒 |
鱼饼(切片待用 ) | 2块 |
生菜(洗净,切丝待用) | 适量 |
豆芽 200克 | (洗净,烫熟待用) |
桔子切半,挖籽备用) | 4粒洗净 |
炸葱酥 | 适量 |
花生碎 | 适量 |
自制辣椒酱 (下图做法5) | 适量 |
调味料~ | |
番茄酱 | 3汤匙 |
辣椒酱 | 2汤匙 |
辣椒油(喜欢更辣可以再加) | 1汤匙 |
阿叁膏汁/酸梅酱 | 2汤匙 |
冰糖 | 依自己的喜好做调整) |
盐 | 依自己的喜好做调整) |
鱼精粉 | 适量 |
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