金针菇蒸鱼

金针菇蒸鱼

简单的把鱼蒸熟，倒入自己调制好的酱汁，非常鲜甜下饭哦。
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分类：彩椒菜谱

材料

食材 （7-8人） 1小时以上

食材

鱼尾【任何一种】 1条
金针菇【洗净取出泥部分】 1包
调味料
素食蚝油 2大匙
淡酱油 2大匙
食油 3大匙
麻油 1小匙
配料
青葱【切丝】 1棵
红辣椒【切圈，可以不加】 1条
嫩姜【切丝】 10片

步骤

1预备材料
2把鱼尾洗净，金针菇放在碟子上，鱼尾在上，下锅蒸熟
3取出锅加入食油，麻油，姜丝和蒜蓉爆香，连油盛起在碗中。 加入素食蚝油和淡酱油，热水2大匙搅拌均匀
4蒸好的鱼，倒掉多余的水分。 淋上调好的酱汁，撒上青葱丝辣椒丝即可享用。

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金针菇 蒸 鱼

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