泰式柠檬鱼
迎接夏天的到来~~泰式料理不可少!!
用sharp水波炉来蒸"泰式柠檬鱼"~~~
什幺~~~原来柠檬鱼这幺简单呀^^b
快来看哦~~~~~
更多美味料理请到~
MissQ My Little Kitchen~
分类：彩椒菜谱
食材 |
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|---|---|
| 鲈鱼 | 1条 |
| 姜片 | 适量 |
| 葱根 | 适量 |
| 柠檬片 | 少许 |
| 香菜 | 适量 | 酱汁 |
| 辣椒 | 1根 |
| 蒜头 | 2-3颗 |
| 香菜根 | 少许 |
| 水 | 2大匙 |
| 鱼露 | 2大匙 |
| 砂糖 | 1大匙 |
| 柠檬汁 | 3大匙 |
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|---|---|
| 1 | 从市场买鲈鱼就请老闆娘剖开腹部.去鱼鳞!!! 到家后清洗干净后在鱼的两面各切3大刀~~~~ |
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| 2 | 在鱼的表面铺上姜片和葱根~~~ 接着放入sharp水波炉以蒸的功能选"强蒸"~ 先蒸个10分钟!!!! *这步骤也可以改用电锅蒸唷~~做法都一样!! |
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| 3 | 蒸的时候来调酱汁!!! 将辣椒.蒜头.香菜根都切成碎粒~~~ 一起和水.鱼露.柠檬汁.砂糖搅拌均匀备用!!! |
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| 4 | 蒸好的鱼先取出~~ 把盘子上多余的水给倒出来!!! 将鱼翻面~~~ |
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| 5 | 将调好的酱汁倒在鲈鱼上!!! 在一次放入水波炉蒸约3-5分钟即可~~ |
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| 6 | 把柠檬切片摆盘,撒上香菜就成了一道让人上瘾的泰式料理啦!!! |
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| 7 | 完全简单根本就是餐厅菜呢^^b 吃起来酸酸辣辣的真的让人很上瘾呢~~~ 第一次尝试用水波炉蒸鱼呢~~鱼肉好嫩又新鲜唷:) |
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