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山药梅子蒸排骨
山药即鲜山药，健脾益胃，蒸煮十分方便，配以酸酸甜甜的酱汁，十分开胃。
分类：
彩椒菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
15分钟内
食材
排骨 适量
山药（鲜山药）适量
腌料:
蒜蓉 2茶匙
绍酒 1茶匙
水 2汤匙
粟粉 2茶匙
现成梅子排骨酱 1.5汤匙 (或可用面豉、梅子、醋及糖自行调配梅子酱)
姜丝 少许
红辣椒(切粒) 少许
步骤
1
排骨加腌料腌15分钟，山药去皮切小件，所有材料排上碟，中火蒸10-12分钟即可。
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标签
山药
梅子蒸排骨
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