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自家制XO酱
自家制XO酱足料惹味，整定一樽放雪柜，可随时用黎捞面，炒饭，快捷放便。
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分类：
彩椒菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
1小时内
食材
蒜蓉辣椒酱
1樽
干瑶柱
约10粒
虾米
3汤匙
虾子面
1个
蚝油
适量
步骤
1
干瑶柱浸软身，撕成幼丝。
2
虾米浸软切碎。
3
加适量油于镬中，炸香干瑶柱及虾米碎至干身，加入蒜蓉辣椒酱，一路搞拌防止粘底，直到油分分离即成，摊凉后可入樽放雪柜储存。
4
虾子面煮至软身，漏干水份。加入XO酱及蚝油各一茶匙捞混即成。
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标签
自家
制
XO酱
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