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生虾刺身配自制生虾辣汁
生虾辣汁自己整,,要几辣有几辣,,真係劲好味!!
分类：
彩椒菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
30分钟内
生虾刺身材料
急冻生虾 -
1pack
蒜片 -
适量
辣椒丝 -
适量
冰粒 -
适量
冰水(要食用冰水) -
适量
生虾辣汁料
青柠 -
2个
蒜头 -
3粒
指天椒 -
1只
青辣椒仔 -
2只
芫茜 -
少量
鱼露 -
2茶匙
黄糖 -
1茶匙
步骤
1
预先将生虾解冻
2
準备生虾辣汁,,蒜头+指天椒+青辣椒仔+芫茜切成细小碎粒,,加入青柠汁,,鱼露及黄糖即可!!
3
在碟中铺上冰粒,,再铺上保鲜纸备用,,将生虾放入冰水中洗一洗,,印干水份后排在碟上,,加上蒜片及辣椒丝即可!!
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标签
自制生
虾
汁
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