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酸菜肉末炒面肠
闷热的天气温度，
来盘［ 辣味鹹香的酸菜肉末炒面肠 ］当晚餐主菜，
配饭配啤酒刚刚好～
分类：
彩椒菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
30分钟内
食材
酸菜
1 把
猪绞肉
半斤
面肠
3 条
蒜片
少许
姜片
少许
辣椒
少许
步骤
1
面肠洗净擦干，小火少油煎成两面香酥 ( 若喜欢面肠柔软口感的，这个步骤可以省略 )
2
蒜片 & 姜片爆香后转小火，加入猪绞肉 & 辣椒段拌炒制猪绞肉约7~8分熟。
3
再加入面肠 & 酸菜拌炒，加入水或高汤一点点， 盖锅稍维闷煮一下，即可起锅，完成【辣味酸菜肉末炒面肠】啰。
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标签
酸菜肉末
炒面
肠
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