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洋葱牛肉烧
料里时将洋葱炒至半透明,蔬菜的鲜甜完全释放出来,结合了牛肉片及酱汁小火炖煮,不用过多的调味就非常好吃喔!
分类：
彩椒菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
30分钟内
食材
牛肉片
200g
洋葱
1颗
黑胡椒粉
少许
青葱(葱段)
1根
油
1匙
辣椒丝(装饰用)
少许
酱汁
清酒或米酒
1大匙
味霖
1大匙
柴鱼酱油
2大匙
步骤
1
将洋葱切丝后,先热油锅,放入葱白及洋葱拌炒出香味。炒至洋葱变半透明状。喜欢洋葱带些许青脆的口感,可留一半的洋葱在步骤5.时再加入。
2
加入牛肉片下锅拌炒。
3
继续翻炒~~
4
加入所有酱汁煮滚,盖上"落盖"或锅盖炖煮约8-10分钟。此时喜爱青脆口感的洋葱,可在这个步骤中加入一起炖煮。
5
完成前撒上黑胡椒粉及葱段即完成。
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标签
洋葱牛肉
烧
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