黑椒牛仔骨

黑椒牛仔骨

又是非常易做但美味的家常菜，15分钟可上桌，开胃又下饭！先腌牛仔骨至入味，煎香，加入青红椒拌匀，餐厅酒楼的菜式，在家做没有难度！

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分类：彩椒菜谱

材料

食材 （3-4人） 15分钟内

食材

牛仔骨 500克
洋葱 半个
青椒 半个
红椒 半个
黑椒汁 2汤匙

步骤

1先用少许酱油，盐，糖及一颗蛋黄腌牛仔骨半小时。洋葱切粗丝，青红椒切丁块
2热锅下油，煎牛仔骨至两面金黄色，盛起备用
3原锅下油，炒洋葱，青红椒至软身
4再下黑椒汁及100毫升水拌匀，下牛仔骨，煮约五分钟即成！

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