缤纷彩蔬

缤纷彩蔬

做菜常常搭配的剩料鲜蔬很令人伤脑筋,其实也可以通通切丁,再加些豆干拌炒,就是一道健康营养通通到位而且颜色鲜豔的料理喔~


分类:彩椒菜谱

材料

食材 (3-4人 15分钟内

食材

南瓜丁 1小块
青椒丁 1小块
黄彩椒丁 1小块
紫茄丁 1/2条
洋葱丁 1/4颗
鲜香菇 1朵
五香豆干丁 3片
原味椒盐 适量
意大利香料 适量
香油 少许

步骤

1备料: 将南瓜 、青椒、黄彩椒、红彩椒、紫茄、洋葱、鲜香菇、五香豆干通通切成丁状、蒜末备用
2放入橄榄油加热后,再将所有鲜蔬丁下锅
3均匀的拌炒所有的食材
4加入原味椒盐与少许香油调味
5起锅后在洒上意大利香料即可,简单又能整合所剩食材不浪费,做个勤俭持家的好主妇吧!

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