劲辣白酒蚬肉扁意粉

劲辣白酒蚬肉扁意粉

好锺意用白酒煮意粉,,同辣椒配搭一齐,,令味道提昇不少!!



分类:彩椒菜谱

材料

食材 (1-2人 1小时内

食材

扁意粉 - 约半包
急冻蚬肉 - 随意
白酒 - 约150ml
清鸡汤 - 约50ml
蒜蓉 - 适量
辣椒 - 随意
黑椒 - 适量
香草碎 - 适量

步骤

1扁意粉加少许油及盐,,烚熟沥干备用(比包装指示早2分钟盛起)
2蚬肉解冻后用少许油及,,盐及胡椒粉略腌,,辣椒切碎备用
3橄榄油炒香蒜蓉及辣椒,,落蚬肉炒一炒,,灒入白酒及鸡汤,,加入意粉拌匀,,洒少许黑椒碎及香草碎即可!!

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