食材 |
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| 白米 | 1量米杯 |
| 去骨鸡腿肉 | 1片 |
| 蒜末 | 1大匙 |
| 北海道白酱块 | 1小块 |
| 有机番茄 | 1颗 |
| 洋葱 | 20g |
| 红椒 | 30g |
| 黄椒 | 30g |
| 蘑菇 | 1朵 |
| 香菇 | 2朵 |
| 清水 | 80ml |
| 牛奶 | 100ml |
| 黑胡椒粒 | 适量 |
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| 1 | 番茄底部画上十字，其他材料洗净切丁。白米一杯洗好，先放入内锅。 |
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| 2 | 取1/4的北海道白酱块，切成小丁备用。 |
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| 3 | 鸡腿肉丁以鸡皮朝下的方式入锅，逼出油脂，两面煎出赤色后，加入蒜末稍微炒香即可关火。 |
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| 4 | 以整颗番茄为中心，将材料铺在白米上。 |
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| 5 | 再均匀铺上切成丁的白酱块。 |
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| 6 | 最后倒入清水、牛奶，撒上适量黑胡椒粒，即可放入电子锅中，以一般煮饭程序煮熟。（若是使用电锅，请在外锅放入一量米杯的水）。 |
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| 7 | 煮好后以饭匙将番茄切碎混匀，即可盛盘享用啰！ |
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| 8 | 绿色蔬菜放入锅中一起烹煮容易变色，可在最后装盘时再另外烫些青花菜，或是像这样以可生吃的豌豆苗或其他生菜搭配。 |
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