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麻辣蘑菇蒸鸡
懒人版蘑菇蒸鸡腿，简单快速又好吃^^
欢迎大家来到Ann的小厨房~
分类：
彩椒菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
30分钟内
食材
鸡全腿
1只
罐装蘑菇【切片】
5粒
姜片【切丝】
8片
青葱
1棵
小辣椒【切粒】
3条
调味料
素食蚝油
1匙
幼滑豆酱
1匙
麻油
1小匙
胡椒粉
1小匙
绍兴酒
1匙
食水
2大匙
盐巴
少许
步骤
1
把鸡腿洗净剁块，烫过烧水沥干待用，青葱白色部分切条，青色部分切粒待用。
2
把青葱白色部分排在深碗中，鸡肉排在面上加入蘑菇片。 开始调制酱汁，把剩余的材料全部【青葱粒除外】加在碗中搅拌均匀。
3
然后铺在排好的鸡腿上，预热蒸炉。 大火蒸25分钟或鸡块熟透即可。取出洒上葱粒即可享用
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麻辣蘑菇蒸鸡
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