金瓜牛油鸡

金瓜牛油鸡

南瓜含有<澱粉蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。 南瓜其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。
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分类：彩椒菜谱

材料

食材 （3-4人） 30分钟内

食材

鸡全腿（洗净多块） 2只
熟金瓜泥 80g
小辣椒（切粒 3条
咖喱叶 3只
牛油 2大匙
盐巴 少许
腌料
胡椒粉 1小匙
盐巴 少许
天妇罗炸粉 适量

步骤

1预备食材
2 把剁好的鸡肉块加入所有腌料，置冰箱腌制2小时。
3取出锅加入适量的炸油，把腌制好的鸡肉块，沾上天妇罗炸粉，下锅油炸。以中火炸至金黄色松脆，捞起沥干油分待用。
4起新锅，把牛油和咖喱叶下锅爆香，然后加入小辣椒，盐巴，金瓜泥炒拌均匀。
5最后加入炸好的鸡块大火，炒拌均匀即可上座。

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