蛤蜊炊饭

蛤蜊炊饭

将蛤蜊的鲜美汤汁融入在饭里,让每一口尽是鲜味和海味,更重要的是只需一种调味料按下电锅开关就可完成,真是太方便美味了!!
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分类:彩椒菜谱

材料

食材 (1-2人 30分钟内

食材

白米 1杯
蛤蜊 1碗
牛蕃茄 1/4个
芦笋 1小把
榖盛寿喜烧 2大匙
香油 2小匙
白胡椒.七味辣椒粉(可省略) 少许

步骤

1备料,芦笋洗净切对半,牛蕃茄切丁.蛤蜊吐沙
2白米洗净放入锅中,再加入一杯水及2大匙寿喜烧酱汁(或量米杯2格)。如果蕃茄含水高则水量要适度减少。 "杯"指量米杯. 一杯=180cc.1格=15c.c.=1大匙
3再平均铺上蛤蜊,外锅放0.7杯的水,按下电锅开关
4电锅跳起来后放入芦笋、蕃茄丁及香油稍拌,外锅加0.2杯的水再度放回电锅,待开关跳起即可拿出. 享用前洒上白胡椒.七味辣椒粉会更香哦!

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