洋葱鸡排饭

洋葱鸡排饭

洋葱鸡排饭，小吃档经常出现的菜色，其味道酸中带甜，加上洋葱的香脆口感，实在好味^^
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分类：彩椒菜谱

材料

食材 （1-2人） 30分钟内

食材

去骨鸡全腿 1只
洋葱【切丝】 1粒
番茄【切丁】 1粒
番茄酱 2匙
辣椒酱 1匙
食水 100ml
盐巴 少许
腌料A
胡椒粉 半小匙
麻油 1小匙
盐巴 少许

步骤

1把去骨鸡全腿，背部划上3到，加入腌料A，腌制1小时。 取出平底锅【免油】，直接把腌制好的鸡腿，皮朝底部下锅慢火煎至金黄色，至熟。
2然后把剩余的材料【洋葱丝除外】加入，中火煮滚，至微收汁。最后加入洋葱丝大火炒翻即可上座。

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洋葱 鸡排 饭

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