低脂鲑鱼蒸豆腐
【沛鲜】阿拉斯加野生鲑鱼油脂比养殖鲑鱼少30%,搭配豆腐清蒸让肉质细緻多汁,清爽滑嫩,是ㄧ道低脂美味料理!
产地原封进口,完全排除任何添加或更换机会的美丽媞妮让我安心推广,希望大家用优惠的价格吃得安心更健康!
分类：彩椒菜谱
沛鲜 |
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| 阿拉斯加野生鲑鱼 | 一片 | 食材 |
| 豆腐 | 半块 |
| 美丽媞妮特级初榨橄榄油 | 一大匙 |
| 葱 姜 红辣椒 | 适量 | 调味 |
| 酱油 | 0.5大匙 |
| 柴鱼粉,胡椒粉 | 少许 | 腌料 |
| 盐,米酒 | 适量 |
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| 1 | 【沛鲜】阿拉斯加野生鲑鱼是运用先进I.Q.F急冻技术,捕捞后立即冻存,经SGS检验合格无药物残留及染色,包冰率只有10%,低于市售的30%,退冰速度快,差异小,让我轻松抓到最新鲜的时机料理 |
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| 2 | 将鲑鱼取出退冰,去骨切成0.8公分左右的厚片 |
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| 3 | 与切片豆腐摆在盘中 |
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| 4 | 加腌料和葱姜 |
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| 5 | 水烧开后放锅中用中大蒸2~3分钟关火闷3分钟,取出去除葱姜放青葱和辣椒丝 |
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| 6 | 汤汁倒入锅中加调味拌匀淋在鱼片上 |
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| 7 | 锅中加入一大匙美丽媞妮特级初榨橄榄油烧至高温 |
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| 8 | 淋在葱上 |
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| 9 | 即可! |
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