食天下
首页
家常菜谱
简易版回锅肉
在清凉的一天，上一个火辣辣的餸菜，喜欢吃辣的朋友不要错过喇，简单又容易做。
分类：
彩椒菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
15分钟内
食材
材料：
五花腩肉
300克
青红尖椒
各2只
紫洋葱（细）
1个
蒜头（拍碎）
3瓣
姜
2片
干辣椒
6只
调味：
四川郫县豆瓣酱
1汤匙
糖
1茶匙
生抽、鱼露
各少许
镇江醋
1茶匙
步骤
1
五花肉洗净，冻水落锅煮五分钟，取出切块，青红辣椒切段，洋葱切块。
2
小火烧热锅，落油，倒入1汤匙豆瓣酱和糖炒香和炒出红油。
3
放入蒜头与姜片，炒出香味，放入五花肉爆炒至熟，放入洋葱、青红椒，续炒，倒入少许盐、生抽、鱼露少许，兜匀。
4
倒入生粉水埋茨，熄火，倒入1茶匙镇江醋兜匀，上碟食用。
上一篇：
意式香料煎肉鲫仔
下一篇：
咸菜煎炆白仓
标签
简易
版
回锅肉
相关菜谱
素汉堡排
蟹肉冬菇蒸豆腐
菠萝炒饭
顶呱呱炸泰式咖哩单骨鸡翅
时蔬肉丸面
水煮牛肉
海鲜时蔬意大利面
韩式泡菜炒猪肉
葱油鸡
白玉烩彩蔬
台湾味卤白菜
翠玉瓜煎饼
食天下
首页
家常菜谱
