朝气粥面

朝气粥面

粥粉面饭是不可缺少的配套, 面条是佷受欢迎,面一种用穀物或豆类的面粉加水和成面糰,之后或者压或擀制成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等蹄段,制成条状或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。


分类:彩椒菜谱

材料

食材 (1-2人 1小时内

食材

甜椒炒一丁
猪展陈皮粥

步骤

1甜椒炒一丁 材料: (2人) 出前一丁 2包 鷄蛋 2只 配菜(可随意) 洋葱 蕃茄 青甜椒
2步骤: 1) 水滚煮出前一丁2分钟, 捞起备用 2) 少油热镬, 放洋葱略炒, 再放面併炒,加少许滚水 (免太干) 蛋, 蕃茄, 青甜椒最后放併炒 完成
3猪展陈皮粥 材料 (2人) 米 猪展 陈皮
4步骤 1) 先将米浸30分钟或过夜让米身吸水膨胀 2) 猪展洗净吸干水, 用盐腌30分钟或过夜 3) 陈皮用水浸30分钟或过夜 4) 原锅浸米水用大火滚5分钟, 放姜片,猪展,陈皮滚起转细火煲20分钟, 熄火焗10分钟 完成

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