韩式海鲜葱饼

韩式海鲜葱饼

下雨时韩国人常常吃煎饼,
觉得这样热呼呼的菜很适合,
今天我要分享我最喜欢的海鲜葱饼做法,
我希望你也喜欢~

海鲜葱饼做法, 请点这


分类:彩椒菜谱

材料

食材 (3-4人 1小时内

食材

海鲜(鱿鱼,虾仁,去壳蛤肉) 200g
鸡蛋 2个
辣椒 1个
小葱 1捆
韩国煎饼粉 1.5杯

步骤

1小葱切半,海鲜切碎,辣椒斜口切
2海鲜放入滚水里很快拿起来,剩下的水放冷备用(可以放冷冻降温)
3有水的葱上加韩国煎饼粉
4轻松拌,这是让海鲜葱饼不破的好办法
5混合1.5杯韩国煎饼粉与1.5杯海鲜汆烫的冰水,打2个鸡蛋后拌一拌
6开中火,葱全部沾上面糊后马上拿出来
7在热油(2)中先放入葱,马上加海鲜后放入混合好的面糊
8再加蛋汁,最后加辣椒,煎好一面再翻面
9把饼翻过来后加油(2)压一压,再煎
10热热的海鲜煎饼马上吃,最美味!

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