苏梅咕噜肉

苏梅咕噜肉

咕噜肉嘅咕噜汁都经常吃,其实用苏梅酱都好好味㗎,无咁浓味,加左青柠汁仲清新点,都係酸酸甜甜一样开胃。苏梅酱即係平时食烧鹅点果只酱!


分类:彩椒菜谱

材料

食材 (3-4人 30分钟内

食材

柳梅肉 适量
洋葱、甜椒、菠萝 适量
腌料:盐、蛋液、绍酒、生粉 适量
献汁: ----
茄汁 1汤匙
苏梅酱 4汤匙
青柠汁 半汤匙
葱花 适量

步骤

1
2肉先用腌料腌15分钟,下油炸熟,大概需时5-6分钟,捞起备用。 依次序将材料炒匀: 洋葱+蒜蓉+甜椒+菠萝+苏梅酱+半汤匙油将苏梅酱炒开+肉回镬炒匀+茄汁+青柠汁+葱花,完成。

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