薄切樱桃萝卜生鱼片佐莎莎酱
这是利用自家阳台种的樱桃萝卜，
及看中的一份网路食谱搭配概念～
另外添加了自己想要的风味和想法…
利用超市购买可生食等级的白肉鱼～
切切弄弄、轻松组合就可享用的一道美味^^
所有食材份量均写适量，
是因为可以很随兴嚐味喜欢就ok！
试试看(^_-)
(樱桃萝卜可用一般白萝卜代替)
分类：彩椒菜谱
材料 |
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|---|---|
| 生食等级白肉鱼 | 适量 |
| 樱桃萝卜(或白萝卜) | 适量 |
| 小黄瓜 | 适量 |
| 紫洋葱 | 少许 | 莎莎酱 |
| 牛番茄皮 | 适量 |
| 酸豆 | 适量 |
| 红辣椒 | 适量 |
| 香菜梗 | 适量 |
| 初榨橄榄油 | 适量 |
| 柠檬汁 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
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|---|---|
| 1 | 樱桃萝卜、小黄瓜洗净沥干刨薄片， 紫洋葱切细丝、牛番茄取皮就好切小丁， 酸豆切碎，红辣椒、香菜梗切细末， 超市买回的白肉鱼生鱼片薄切备用。 |
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| 2 | 莎莎酱制做： 牛番茄皮丁、酸豆末、红辣椒与香菜梗拌匀， 加入适量初榨橄榄油、柠檬汁， 调味黑胡椒与盐OK！ |
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| 3 | 成品盘摆上薄切生鱼片、 上置小黄瓜与樱桃萝卜薄片， 放上紫洋葱丝，淋些柠檬汁在生鱼片上， 食用时搭配莎莎酱一块吃！ |
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| 4 | 紫洋葱的份量不要多，会抢味！ 新鲜、清爽中带着微酸辣~好吃^^ |
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