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土匪鸡翅
土匪鸡翼（烤焗版本）
分类：
彩椒菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
1小时内
食材
鸡翼10只
黑芝麻少许
鸡翼腌料:
糖 1 汤匙
生抽 1.5 - 2 汤匙
鸡粉 1/2 茶匙
孜然粉 2-3 汤匙
蒜蓉 1.5 茶匙
姜蓉 1.5 茶匙
绍酒 / 米酒少许
五香粉 1茶匙
辣椒粉少许
胡椒粉少许
步骤
1
鸡翼洗净抺干水，放下腌料腌约半小时
2
把黑芝麻白煱炒香备用
3
焗炉200度预热10分钟
4
把鸡翼底向上排好扫腌鸡翼汁，用220度焗15分钟
5
之后把鸡翼反面再扫汁后加黑芝麻再焗10-15分钟 (要视乎鸡皮是否已焗至皮薄香脆)
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标签
土匪
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