黑椒孜然脆薯条

黑椒孜然脆薯条

薯条是众人都爱的美食,自家制还超简易的说!! (微辣耶~)


分类:彩椒菜谱

材料

食材 (1-2人 30分钟内

食材

马铃薯 1 个
海盐 适量
鲜磨黑椒 适量
孜然粉 适量
橄榄油 适量
辣椒粉 适量

步骤

1马铃薯洗净,去皮,切条放入清水盘,浸泡 5-10 分钟,离水备用
2用袋/碟盛好马铃薯条,放入冰箱,冷藏约 15-30 分钟
3烤箱预热 200 度,烤盘用锡纸包好,放点橄榄油到烤盘锡纸上,抺匀
4将已冷藏好的马铃薯条,平均放上烤盘 (不要重叠), 尽可能每条留有空间
5马铃薯条上再撒上橄榄油,最好每一条马铃薯条都沾上,最后下调味料
6放烤盘中层,上下火烤至金黄 (约10-15 分钟),取出将马铃薯条反转,于反面再下调味料
7再放回烤箱,继续烤至金黄 (约10 -15 分钟),取出完成

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