酱烧云水茄

酱烧云水茄

云水茄含丰富的维生素-护心,抗癌抑癌,抗衰抗氧化,和台式茄子口感不同,用酱烧方式来呈现,把特殊的口感变成美味的料理!

分类：彩椒菜谱

材料

食材 （1-2人） 15分钟内

食材

云水茄 5颗
清酒 2大匙
白芝麻 1大匙
淬酿鲣鱼酱油露 2大匙
油 2大匙
灯笼椒 1/2颗
味醂 2大匙

步骤

11 将食材备好云水茄.灯笼椒洗净 将食材备好云水茄.灯笼椒洗净 2 很硬的口感,切小片 很硬的口感,切小片 3 切片后下油锅煎软 切片后下油锅煎软 4 待云水茄软后加入所有调味料及灯笼椒,起锅前洒上白芝麻即可 待云水茄软后加入所有调味料及灯笼椒,起锅前洒上白芝麻即可
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酱 烧 云水茄

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