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清蒸小卷
市面上都用三杯来处理小卷,有时候换个口味用清蒸来处理也是不错的选择。
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分类:
彩椒菜谱
材料
食材 (
3-4人
)
15分钟内
食材
小卷
两只
姜片
适量
葱
适量
辣椒
一条
步骤
1
小卷洗净,去除里面的肝脏,擦干外面的水分,盐巴涂抹在小卷里面(如果涂抹外面容易破损外皮影响美观)。
2
放入锅中清蒸,外锅放入三分之一杯的水量,蒸熟后再来切段。
3
摆上葱花辣椒,热油淋锅就完成这道清蒸小卷。
4
最简单的做法,把所有的材料都放入盘中,放入电锅,5分钟后就能完成好菜。
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