食天下
首页
家常菜谱
椒盐鱿鱼须
椒盐鱿鱼须, 是我上茶楼必吃的点心之一, 自己做更化算, 而且更美味，啖啖肉真的食得很开心呢
分类：
彩椒菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
1小时以上
食材
急冻鱿鱼须
2包
蒜蓉
1 汤匙
红辣椒仔
1 只切粒
调味料: 盐
1/4 茶匙
糖
1 茶匙
米酒
1 茶匙
粟粉
适量
沙姜粉
1/2 茶匙
椒盐
适量
步骤
1
把鱿鱼须洗净，出水，抹干水份备用
2
调味料1-3把鱿鱼须略腌
3
烧热油（要滚油）
4
炸前把鱿鱼须拍上粉，待油滚下锅，紧记要不停地用铲把鱿鱼须滚动
5
把鱿鱼须炸至干身，铲起备用
6
把蒜茸，辣椒炒香，下鱿鱼回锅，下调味料5-6快炒，直至调味料均匀沾上鱿鱼须，即可
上一篇：
家常豆腐
下一篇：
豆鼓豆苗蚵仔
标签
椒盐鱿鱼
须
相关菜谱
青花菜心炒饭
咖喱猪皮鱼蛋
葡萄柚鲜虾沙拉
XO酱鲍鱼炒萝卜糕
麻药玉米
蔗燻鸭腿炒高丽菜
香草蕃茄炖鸡
孜然烤羊肉串
酸甜酱锦卤羽衣甘蓝木耳猪肉云吞
韩式辣酱鸡煲
芥菜莲藕丸
海陆乌龙面搭咖哩南瓜鲜奶酱汁
食天下
首页
家常菜谱
