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椒盐鱼柳
如果买条大鱼，可以分开部位来烹调，今天只拿一边的鱼片来做椒盐鱼柳，就足够ˋ6人份了。
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分类：
彩椒菜谱
材料
食材 （
5-6人
）
15分钟内
食材
鱼肉
一片
地瓜粉
适量
蛋
一颗
葱.蒜.辣椒.胡椒
适量
步骤
1
取出鱼肉一片。（可以请鱼饭代劳）
2
去除中央的鱼刺，切成条状，用胡椒腌制一下。
3
蛋一个打散裹在鱼肉上，加入地瓜粉均匀的裹上粉料，下锅小火油炸，八分熟度捞起做二次回炸，上色炸酥，蒜头、辣椒、青葱爆香，鱼条搅拌均匀，下盐巴，起锅后洒入青葱提色，完成椒盐鱼条。
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标签
椒盐鱼柳
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