冬菜肉碎蒸豆腐

冬菜肉碎蒸豆腐

冬菜配肉碎，是一般家庭常见的菜餚，这次的冬菜蒸肉碎加上了水豆腐和少许辣椒，味道不会过咸，吃起来带点小辣的味道~
欢迎大家来到Ann的小厨房~

分类：彩椒菜谱

材料

食材 （3-4人） 30分钟内

食材

肉碎 200g
水豆腐【切厚片】 1合
腌料
冬菜 35g
玉米粉 1匙
麻油 1小匙
胡椒粉 1小匙
盐巴 少许
配菜
红辣椒【切圈】 半条
青葱【切粒】 1棵

步骤

1预备所有食材，将冬菜洗净剁成碎待用。 将肉碎加入所有腌料，腌制20分钟待用。
2将水豆腐取出洗净，切厚片排在碟子上，然后补上腌制好的肉碎，和辣椒圈。 取出锅加入适量的水分，隔水大火蒸15分钟或至熟透即可。
3取出洒上葱粒即可食用。

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冬菜 肉 碎

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