蒜香辣椒蒸鱼

蒜香辣椒蒸鱼

今天来个清淡又开胃的辣椒蒸鱼。。简易做又美味,希望你们会喜欢。


分类:彩椒菜谱

材料

食材 (3-4人 15分钟内

食材

银鲳鱼(大) 半条
姜蓉 1汤匙
蒜蓉 1汤匙
辣椒(洗净,切成丝状) 1条
(切成段状) 葱 1棵
腌料
胡椒粉 适量
适量
调味料
生抽 2汤匙
蚝油 1汤匙
蒜油 1汤匙
绍酒 1汤匙
薯粉 适量
适量

步骤

1将鲜鱼洗净沥干:将全部调味料拌匀待用。
2将鱼摆好在蒸盘里,再将蒜蓉,姜蓉,辣椒和葱段铺在鱼身上。
3烧热蒸锅,摆上蒸架,将鱼摆上,大火蒸约10分钟。
4接着将调味料倒入再继续蒸约2分钟直鱼只熟透即可上桌享用。

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