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秘制红烧猪蹄
食谱出处：西西烹饪笔记
分类：
彩椒菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
1小时以上
食材
猪蹄
半只
红甜椒
半个
青葱
1支
花生
1把
酱油
半杯
2号砂糖
1茶匙
盐
1茶匙
步骤
1
猪蹄川烫后洗净放入锅中。 红椒切对半与泡水三小时的花生放入锅中。 青葱不要切直接放入锅中。
2
加入酱油半杯，盐、糖各1茶匙，并加入水至完全淹过猪肉与食材，用中火煮1小时后转小火煮1小时，即完成。
3
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标签
秘制红烧猪蹄
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