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黑胡椒菇菇松阪猪
松阪猪用香煎的方式最令人食慾大开,配上自制黑胡椒酱后,味道不输牛排呢。
分类:
彩椒菜谱
材料
食材 (
1-2人
)
30分钟内
食材
松阪猪
250g
综合菇
适量
杉色甜椒
1颗
洋葱
半颗
黑胡椒酱
50g
海盐
少许
黑胡椒
少许
蒜头
1 瓣
葱段
1根
步骤
1
準备材料。
2
将洋葱及彩椒切丝,蒜头拍碎,菇类稍微过水即可,併将海盐及黑胡椒粉洒在猪肉表面。
3
使用铸铁烧烤盘或平底锅,热锅后将松阪猪煎至两面焦香备用。
4
使用原锅放入洋葱及蒜末翻炒,再加入菇类,甜椒等蔬菜。
5
使用煎猪肉产生的油脂将蔬菜做翻炒,味道会更美味。最后加入黑胡椒酱及葱段拌炒均匀即可熄火。
6
香煎松阪猪加上菇菇,甜椒,洋葱,营养味道均满分。
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标签
黑
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猪
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