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马铃薯焖鸡
马铃薯是一种健康又美味的薯类，和鸡一起焖煮配搭，两者更是搭配更有营养，可以带出马铃薯和鸡肉的香味。
欢迎大家来到Ann的小厨房~
分类：
彩椒菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
30分钟内
食材
鸡腿
3只
马铃薯
3粒
红辣椒【切丝】
1条
腌料；
蒜蓉
1匙
素食蚝油
2大匙
麻油
1小匙
淡酱油
1匙
胡椒粉
1小匙
甜酱油
1匙
盐巴
少许
调色； 黑酱油
少许
步骤
1
将马铃薯去皮，切块。 鸡腿洗净剁小块，加入所有腌料，腌制10分钟。
2
取出锅加入1大匙食油，加入切好的马铃薯煎香。 然后倒入腌制好的鸡块，大火炒干水分。
3
加入食水，黑酱油煮滚，慢火焖煮至马铃薯变软，汁变浓稠即可加入辣椒丝炒翻，和少许淡酱油调味，即可上座。
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标签
马铃薯
焖鸡
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